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Nuestra docente de la carrera de Nutrición y Dietética, Leslye Carnero Aros, fue galardonada con el premio "Personaje Leyenda del Bicentenario", otorgado por El Gorrión de la Paz. Durante la ceremonia de premiación, Carnero fue honrada con una medalla en reconocimiento a sus significativos aportes en el campo de la investigación y la nutrición en nuestra comunidad.

"Es un privilegio formar parte de los personajes leyendas del bicentenario junto a tantos líderes destacados. En UPN, nos esforzamos constantemente por impulsar lo mejor de la nutrición a través de la facultad de Ciencias de la Salud, promoviendo los buenos hábitos alimenticios que contribuyen al bienestar de nuestra comunidad y del mundo", expresó Carnero.

El premio Personaje Leyenda del Bicentenario destaca a profesionales cuya trayectoria ha sido sobresaliente, tanto a nivel nacional como internacional. Uno de los logros más notables de nuestra docente fue su participación en el concurso “La Patata Marciana”, organizado por la Fundación Albireo Cultura Científica y el Centro de Astrobiología INTA.

En este concurso, Carnero se destacó por crear una receta innovadora utilizando una de las variedades de papa peruana seleccionadas por científicos para ser cultivada en Marte hacia el 2030, con el fin de servir como base alimenticia para los futuros exploradores del planeta rojo.

La prestigiosa medalla del Gorrión de la Paz también ha sido otorgada a gobernantes, diplomáticos, empresarios, científicos e intelectuales de los cinco Continentes.